各位磊爸磊媽好:
開學至今已經一個月，我們一年級的家長互動頻頻而且良好 彷彿是前世已相識今生又相逢，這是一個難得的緣分，我欣喜於發生的這一切
我們在進入這個華德福教育體系，有些與體制內有許多不同
接下來，我今天想跟各位分享生日慶典這件事
華德福教育很尊重兒童成長過程，尤其是個人的生日慶典的意涵
在那一天他是備受矚目的天使，所有的同學與老師將圍繞著他
他將在那一天感受從天堂來到這世間的愛
所以磊爸磊媽需在當天幫我們的小天使準備全班同學共享的蛋糕
這蛋糕如果以我們班人數二十三人計算，半個月就要吃一個蛋糕
我想提醒磊爸磊媽外面市售的蛋糕有哪些添加物
為了要使蛋糕綿密與平衡澱粉鏈要加乳化劑
為了要顏色鮮豔漂亮賣相好添加多樣色素
為了節省成本使用阿斯巴甜及人工甘味劑
那眾所皆知的奶油更不用我危言聳聽，因為那奶油沒有一滴奶
乳化劑是甚麼，它是介面活性劑，也就是強酸強鹼的清潔劑，可以用來平衡澱粉鏈
但因為辣'嗆'臭所以加了香料加了色素加了合成的抗氧化劑
而乳化劑最常用在各式各樣糖果'餅乾'糕點飲料其中也用在如白博士浴廁清潔劑上
至於色素，許多人的認知會覺得'喔'我們不常吃，
而且上面註明是國家標準以內，是合格
但是色素是石化工業產物 有些還是蟲的殼提煉的
而且市售零食全是色素，例如M'M巧克力吃三顆肝排毒三個月都排不完
而阿斯巴甜也是合成化工業偉大的產品 200克的砂糖，用1克阿斯巴甜便可取代
阿斯巴甜不是糖所以沒有熱量 許多口香糖都添加這東西，標榜無糖口香糖
這東西可怕在你沒有查覺，卻影響你一輩子 孩子過動焦慮急躁
大人味覺慢慢喪失，胸悶，噁心，因為腎上腺素干擾分泌，漸漸影響代謝
這產品也大量用在蜜餞，糖果餅乾糕點及有糖飲料，不能不防
乳化劑最常引起的是過敏體質的誘發，異位性皮膚炎及腸胃吸收困難
奶油是反式脂肪，血管阻塞，代謝不良，過敏原都是他的錯
林林總總說了一堆，榛囉嗦 但是為了我們的寶貝，這得請大家把關才是正道
同時這也是我們訓練孩子們的意志力及控制誘惑力的時候到了
有時跟朋友聊這話題時，我最常聽見的是；還好啦我們偶爾才吃沒關係
或是說；照妳這樣說根本沒有東西可以吃、、、、、
嗯!我的孩子沒吃那一些，好像活的還不錯而且也挺健康的
連我家那三歲半的阿寶寶都知道乳化劑及人工甘味劑不好
總得來說呢!大賣場，超商架面上的東西尤其是微波即食的東西
在您要下手前先三思再三思
至於蛋糕要如何選擇，最好的是自己做，安全又有愛在裡面，但~~~
我最近收集一些訊息可以買到健康安全的蛋糕
我們的晏誠媽會陸續發佈最新消息，敬請期待
也請看到此篇文章的磊爸磊媽，傳閱下去，才能發揮把關的力量
殷殷期盼的熙鈞媽_若榛
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